Pita Met Grieks Gekruide Kipgehaktballetjes En Tzatziki
35 keer bekeken
2 porties
Toegevoegd 2025-04-12
Geüpdatet 2025-04-12
Ingrediënten
2
Personen
Gehaktballetjes | |
| 300 g | Kipgehakt |
| Handvol verse peterselie of 1 el gedroogde | |
| 1 el | Gedroogde oregano |
| 2 tl | Komijnpoeder |
| 1 | Teentje knoflook |
| Olie, zout en peper | |
Voor erbij | |
| 4 | Volkoren pita’s |
| 100 g | Tzatziki (zelfgemaakt of zelf gekocht) |
| 0,5 | Komkomkommer |
| 250 g | Tomaten naar keuze |
| 100 g | Ijsbergsla |
| Variatie tips voor erbij: ingelegde uitjes, feta, wat extra gegrilde groente of een beetje chilisaus. | |
Instructies
Kookmodus
- Snijd de komkommer en tomaten in blokjes.
- Hak de verse peterselie en knoflook fijn.
- Kneed daarna de peterselie, oregano, komijnpoeder en knoflook door het kipgehakt.
- Voeg wat zout en peper toe.
- Rol er kleine balletjes van.
- Verhit wat olie in een koekenpan en bak de balletjes goudbruin aan elke kant.
- Bak ondertussen de pita’s zoals staat aangegeven op de verpakking.
- Snijd de pita’s open en doe de tzatziki, sla, groente en gehaktballetjes erin.
- Voeg eventueel nog wat extra smaakmakers toe.
- Eet smakelijk!