Oosterse Burger
42 keer bekeken
Toegevoegd 2024-02-18
Geüpdatet 2024-02-18
Ingrediënten
| 500 gram | Rundergehakt |
| 4 | hamburgerbuns |
| 400 gram | Wortel julienne |
| 1 | Stukje verse gember (geschild, geraspt, ca. 4 cm) |
| 1 | Bosje bosuien (in ringen) |
| 100 ml | Sum&sam teriyaki woksaus |
| 25 gram | Sum&sam gebakken uitjes |
| 2 eetlepels | Sum&sam wokolie |
| Verstegen zout en peper |
Instructies
Kookmodus
- Meng de wortel met de helft van de gember, de helft van de bosui en de helft van de woksaus.
- Kneed het gehakt met de rest van de gember, bosui, woksaus, uitjes, zout en peper.
- Vorm er 4 burgers van.
- Verhit de wokolie in een koekenpan en bak hierin de burgers circa 5 minuten per kant. Keer regelmatig.
- Snijd de broodjes open.
- Schep de wortelsalade op de onderste helften en bestrooi de gebakken uitjes erover.
- Leg daarop de burgers en dek af met de bovenste helften.